Da der grandioseste Kiritag dieses Kontinents ansteht, gönne ich heute meinem Körper noch Ruhe und Zeit, Kraft zu tanken.
Die Wahl fällt deshalb auf einen ganz besonderen Tee, welcher mich bereits bei einer Verkostung vor 2 Jahren zu überzeugen wusste.
Ein Da Bai Ya/Baihao Yinzhen aus Yunnan aus dem Jahre 2015, welcher erst nach 9 Jahren Lagerung den Weg in meinen Besitz gefunden hat und nach nunmehr 11 Jahren endlich angebrochen wird.
Bereits die Verkostung damals offenbarte eine fabelhafte Seidigkeit, kaum wahrnehmbare aber durchaus elegante Relikte von einstigen Bitternoten und ein beinahe überbordenes Bouquet von Floralität, vollreifen Pfirsichen, Honig und Datteln.
Er hat sich gut entwickelt!
Und die Farbe ist derart spektakulär, dass es eine Kamera kaum vermag, diese festzuhalten.
Die Wahl fällt deshalb auf einen ganz besonderen Tee, welcher mich bereits bei einer Verkostung vor 2 Jahren zu überzeugen wusste.
Ein Da Bai Ya/Baihao Yinzhen aus Yunnan aus dem Jahre 2015, welcher erst nach 9 Jahren Lagerung den Weg in meinen Besitz gefunden hat und nach nunmehr 11 Jahren endlich angebrochen wird.
Bereits die Verkostung damals offenbarte eine fabelhafte Seidigkeit, kaum wahrnehmbare aber durchaus elegante Relikte von einstigen Bitternoten und ein beinahe überbordenes Bouquet von Floralität, vollreifen Pfirsichen, Honig und Datteln.
Er hat sich gut entwickelt!
Und die Farbe ist derart spektakulär, dass es eine Kamera kaum vermag, diese festzuhalten.
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"Some people meditate; I smoke cigars" - Ron Perlman
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