Was trinkt ihr gerade?

Endlich wieder erträgliche Temperaturen, da schmeckt der Whiskey auch wieder.
Heute gibt es ein Gläschen Bookers Bourbon. Da ich ein Sample hatte, durfte die Flasche noch zu bleiben.
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Diesen Bourbon sollten vielleicht mal diejenigen probieren, die bisher nur Jack Daniels kennen und für die Bourbon einfach nur süß und eindimensional schmeckt und nach Klebstoff riecht.

Dieser Bookers (jedes Jahr kommt ein neues Batch) ist der wahrscheinlich komplexeste Bourbon, den ich bisher probieren durfte.
In der Nase habe ich je nach Alkoholgehalt (die ursprünglichen 62,7% habe ich geschätzt auf knapp über 50% verdünnt) Vanille, Pfeffer, rote volle Äpfel und etwas Eiche.
Der Geschmack bringt mir Karamell, etwas Holz (Zeder?), Kirsche und tatsächlich etwas Rauch bzw. Holzkohle.
Der Nachgeschmack erinnert mich ganz leicht an After Eight (Schokolade mit einem Hauch Minze).

Für einen Bourbon kostet der Bookers in Deutschland schon verhältnismäßig viel, er zeigt aber auch, wie ein guter Bourbon schmecken kann. Für mich großes Kino!