Freitag die Sauerteige aufgefrischt. Und zum zweiten Mal aus den Resten den Pizzateig angesetzt. Der reift dann 4 Tage im Kühlschrank.
https://www.brotpoet.de/2019/01/23/auffrisch-pizza/
Pizzasauce, Pizzakäse, Kochschinken, Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Serranoschinken, Mozzarella, geräucherter Käse.
Nach dem Backen Olivenöl, Tabasco und Oregano.
Genial. Der Boden ist super lecker.
https://www.brotpoet.de/2019/01/23/auffrisch-pizza/
Pizzasauce, Pizzakäse, Kochschinken, Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Serranoschinken, Mozzarella, geräucherter Käse.
Nach dem Backen Olivenöl, Tabasco und Oregano.
Genial. Der Boden ist super lecker.