06.01.2020, 09:30
Gestern habe ich simple sirup aus Demerara Zucker gegen Ahorn Sirup im Old Fashioned verglichen.
Für mich gewinnt hier der Ahorn Sirup. Robinson hat den weißen Zucker ja so schön als plumpe Süße bezeichnet, und Demerara verleiht mehr Charakter. Das würde ich so sofort unterschreiben. Ahorn Sirup verleiht dem Drink für mich aber noch mehr Charakter.
Für mich gewinnt hier der Ahorn Sirup. Robinson hat den weißen Zucker ja so schön als plumpe Süße bezeichnet, und Demerara verleiht mehr Charakter. Das würde ich so sofort unterschreiben. Ahorn Sirup verleiht dem Drink für mich aber noch mehr Charakter.