Lagerung mit wenig Luftaustausch

Also damit käme ich auch klar. Bessere Handhabung. Sehr ordentlich. Gefällt meinem inneren Monk besser.

Aber ich lege sie einfach so in die AgingBoxen. Ohne weitere Verpackung. Dafür hab ich 65% Befeuchtung drin. Und Holz zur (eingebildeten) Pufferung.

Warum genau machst Du das mit den Tüten? Also bewusste, langsamere Reifung? Oder wegen der Feuchtigkeit?