03.07.2020, 18:47
Ich habe dazu leider lediglich die Angabe gefunden welche Temperatur oben beim Deckelthermometer bei geschlossenem Deckel erzielt wird.
Wir wollen das Steak aber nicht in ein Backrohr schieben sondern grillen
Rein vom Gefühl her, würde ich sagen man erreicht am Rost ca die gleichen Temperaturen wie mit Briketts, vielleicht sogar weniger.
Also weit davon entfernt was man mit Holzkohle schafft.
Wir wollen das Steak aber nicht in ein Backrohr schieben sondern grillen
Rein vom Gefühl her, würde ich sagen man erreicht am Rost ca die gleichen Temperaturen wie mit Briketts, vielleicht sogar weniger.
Also weit davon entfernt was man mit Holzkohle schafft.
