Allgemeine Spirituosen Neukäufe

Bei mir hat's auch ein paar Calvados gegeben. Alle 100% Apfel, außer der Pacory Domfrontais. Der kommt aus der einzigen Calvados Gegend in der Birnen beigemischt werden. In dem Fall 60% Birne und 40% Apfel.
Pacory bietet auch einen faßgereiften Birnenbrand an, der heißt einfach Poire, französisch für Birne.

Der Poire ist auch bei uns, vor allem in der Westschweiz sehr populär. Wenn du mal die Gelegenheit hast musst du unbedingt mal einen Williams (den mit der Birne in der Flasche) aus dem Kanton Wallis kosten. Das ist ein Gefühl als ob dir ein Engelchen in den Hals pinkelt ...