Weihnachtssause 2021

… und für mich leider wieder falsches Timing, am 18.12. weile ich noch auf meinem Winterresort Fuerteventura...

In El Cotillo hatte ich meinen bisher besten Fischteller. Mit Freund Speisekarte studiert...irgendwie nicht aufregend, alles Touristen gerechtes Angebot. Bedienung kommt...sagen Sie dem Koch, er soll einfach etwas fangfrisches zubereiten was da ist, er hat freie Hand. Eine Platte für 2 Personen. Das hat den Koch vermutlich inspiriert. Dann kam eine Platte mit Barracuda Steaks, noch einem anderen Fisch, Papas Arrugadas, Salat, Soßen, viel Knoblauch...und die Sonne ließ alles glänzen.....mmmmmmh. Viel Erholung auf Fuerte.  "Restaurante El Roque Los Pescadores"


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