04.01.2022, 11:06
Zum vergangenen Wiegenfest einen Tropfen aus meinem Geburtsjahr geöffnet.
Hatte nicht sehr hohe Erwartungen. Dachte eher, dass der Wein schon flach und vielleicht auch überlagert sein könnte, aber ich wurde mehr als positiv überrascht.
Harmonisch, duftiges Bouquet, sehr rund aber doch noch recht vielschichtig im Geschmack und ein langer Abgang mit angenehmen Holz.
Passte hervorragend zum Iberico Schinken.
Scheint der 1970er Jahrgang doch ganz passabel gewesen zu sein...
Hatte nicht sehr hohe Erwartungen. Dachte eher, dass der Wein schon flach und vielleicht auch überlagert sein könnte, aber ich wurde mehr als positiv überrascht.
Harmonisch, duftiges Bouquet, sehr rund aber doch noch recht vielschichtig im Geschmack und ein langer Abgang mit angenehmen Holz.
Passte hervorragend zum Iberico Schinken.
Scheint der 1970er Jahrgang doch ganz passabel gewesen zu sein...
Enjoy yourself, it's later than you think.