@CubanCigars
Das Bambi sieht so gut aus, daß ich jetzt doch versucht bin, ein Sous-Vide-Gerät käuflich zu erwerben.
Bislang habe ich solche Sachen immer in der Pfanne angebraten und dann im Ofen ziehenlassen.
Daumendruckprobe. Funzt nicht immer perfekt, doch bei mir hinreichend zuverlässig.
Das Bambi sieht so gut aus, daß ich jetzt doch versucht bin, ein Sous-Vide-Gerät käuflich zu erwerben.
Bislang habe ich solche Sachen immer in der Pfanne angebraten und dann im Ofen ziehenlassen.
Daumendruckprobe. Funzt nicht immer perfekt, doch bei mir hinreichend zuverlässig.
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
