16.11.2022, 19:31
Wollte heute Abend nicht auf einer toten Kuh ´rumkauen, deshalb gab es miese Muscheln, Baguette und Rouille. Ziemlich lecker!
In Südfrankreich wird zur Bourride oder Bouillabaisse schon mal ein roter Cote de Provence, Tavel oder Vin de Sable angeboten, hat mir immer geschmeckt. Aber der Rest des Aperoweines von heute Mittag, ein badischer Späturgunder, passte ebenfalls überraschend gut.
In Südfrankreich wird zur Bourride oder Bouillabaisse schon mal ein roter Cote de Provence, Tavel oder Vin de Sable angeboten, hat mir immer geschmeckt. Aber der Rest des Aperoweines von heute Mittag, ein badischer Späturgunder, passte ebenfalls überraschend gut.
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.