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Reifung und Temperatur
#9
Sehr spannendes Thema, leider kann ich noch nicht viele Erfahrungen beitragen, mein Bestand ist zu jung nervi 

Wenn man von der Faustregel ausgeht, dass pro 10 Grad Temperaturerhöhung chemische Reaktionen doppelt so schnell ablaufen, müsste also eine Zigarre bei 25 Grad doppelt so schnell reifen als bei 15 Grad. Natürlich sind die Verhältnisse komplexer und ich kann mir schon vorstellen, das bei zu schneller Reifung das eine oder andere Aroma auf der Strecke bleibt.

Ich hatte mein Zigarren am Anfang im Humidor im Büro, da ist es aber nie unter 23 Grad, im Sommer auch gerne mal an die 30. Das hat dann doch irgendwann den einen oder anderen Schimmelfleck gegeben, deshalb sind die Schätzchen in den Keller bei 15 Grad im Winter und 18 Grad im Sommer umgezogen. Das Schimmelproblem ist beseitigt und bisher sieht die Entwicklung recht brauchbar aus. Auch wenn ich ungedultiger Charakter das Ganze doch gerne massiv beschleunigen möchte ...

Leider hab ich keinen Vergleich, das wäre sicher noch interessant. Ich werde also weiter mal gespannt hier zuhören.
Schmauchende Grüsse
Klaus smoke1
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Reifung und Temperatur - von gelsentrooper - 24.02.2023, 12:36
RE: Reifung und Temperatur - von nitrofridi - 24.02.2023, 14:35
RE: Reifung und Temperatur - von 404 - 24.02.2023, 14:39
RE: Reifung und Temperatur - von nitrofridi - 24.02.2023, 15:12
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RE: Reifung und Temperatur - von CigarNerd - 24.02.2023, 23:43
RE: Reifung und Temperatur - von Bayuvare - 25.02.2023, 17:04



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