Biere die wir empfehlen!!

Mich würde interessieren, ob Jemand einen Tip für alkoholfreies Bier hat?
Alle die ich bis jetzt probiert habe, sind geschmacklich dann doch deutlich vom "normalen" Bier entfernt.
Kann gut sein, dass ich bis dato nur jene probiert habe, bei denen der Gärprozess unterbrochen wurde und daher zu viel Zucker überbleibt. Angeblich soll es ja auch welche geben, bei denen der Gärprozess voll durchlaufen wird und danach der Alkohol wieder extrahiert wird. Das klingt vielversprechend, nur wie weiß man welches Verfahren verwendet wurde?

Beim Thema Zucker kann ich dir mal ein Jever Fun ans Herz legen, wie sie das allerdings erreichen, ist mir schleierhaft.
Sehr lecker auch das alkoholfreie Störtebecker Atlantic Ale.

... so aus der Sicht eines Norddeutschen