Hier meldet sich wieder der Exilschotte, diesmal mit einem fetten Grinsen im Gesicht. Der Benrinnes ist so ein fettes und komplexes Destillats, wie ich es liebe. In der Nase eine ausgewogene Attacke von Kräutern und Waldhonig, frisch gebackenes Shortbread und unterschwellig heller Obstsalat. Dann am Gaumen smoother Alc mit einer genialen Mischung aus feinster Bourbon Vanille, leichten Gartenkräutern und APRIKOSE. Mit Wasser verliert er leider die Frucht und wird zu einem destlilierten Pasteis de Nata, auch sehr lecker. Muß unbedingt mal schauen, ob ich davon noch ne Buddel auftun kann.
Danke, mein Freund!
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Danke, mein Freund!
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“It's a mix of Maui-Waui and Labrador” (Cheech Marin)