Sample Session

Heute lege ich gleich 2 Sample-Kills der letzten Tage nach.

Nr. 1 ist eine Edradour Originalabfüllung in CS aus dem Marsala Fass. 
Nase: F.u.c.k. wasndasn? Hat da jemand einen Rumtopf in einem alten LKW-Reifen angesetzt und dann in der Sonne vergessen? Vergorene Früchte und Soja-Soße? Bitterness und Sweetness? Hustensaft?
Taste: Double F... , Bitter, Walnussschale, Grapefruitschale, unterlegt mit einer traubig klebrigen Süße wie griechischer Wein (und ich spür die Sehnsucht wieder ...) Hansa-Plast und Hoisin-Soße ohne die Schärfe.
Das ist hate it or love it Malt, ich enthalte mich weiterer Kommentare   

   

Nr. 2 ist ein Allt-a-Bhainne in CS aus einem PX Sherryfass.
Nase: Codein-H'saft, geht aber schnell weg, dann feinste dunkle Schokolade, Nusskompott, Kirsche, Rosinen, etcetc. Der komplette perfekte Sherry-Whiskykosmos wabert durch meine Nasenhaare direkt ins sensorische Epizentrum und erschüttert mich.
Taste: Im wesentlichen das Gleiche, nur einige % too much. Taste mich mit Wasser langsam vor und erreiche bei 20 Tropfen aus der Pipette auf 2cl das perfekte Maß. Hier noch immer schöner Antritt am Gaumen aber ohne die Schärfe, die Schoki ist ein wenig heller geworden aber sonst das gleiche wie oben. Lekkerstoff!

Fazit: AaB mausert sich zu einer Empfehlung für Sherryfasslagerung, hier hat alles gepasst