05.11.2023, 19:28
(05.11.2023, 19:23)chevere schrieb:(04.11.2023, 23:00)CubanCigars schrieb: Seit Juli endlich wieder mal ein gemütliches Wochenende zu zweit verbracht und mit Frauchen etwas leckeres gekocht.Totalmente a mano ...? Wie zum Teufel hast denn das Huhn, das Reh und den Fisch hingekriegt ...?
Alles bis auf den Klecks Preiselbeermarmelade beim Rehrücken wieder Totalmente a mano.
Hühnersuppe mit Mandel - Käse - Makronen
Thunfisch-Avocado-Tatar
Rehrücken mit Schupfnudeln und karamellisierten Portweinzwiebeln, als Topping ein Kräuter - Espuma
Mousse au Chocolat mit Beeren
Jetzt gibt's einen leckeren Stumpen sonst platze ich
Mit einem scharfen Messer
VG Mäx
"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"
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