Was esst ihr gerade

Alle Jahre wieder mit meiner Liebsten ein Silvester Menü gezaubert. 
Der Wildschweinebauch war 48 Stunden im Wasserbad, die Rinderbrühe am Vorabend angesetzt.
Danke @CigarNerd  für den Tipp mit den Tater Tots, echt lecker.
Wie man sieht, ist von Gang zu Gang und Glas zu Glas die Feinmotorik fürs Anrichten verloren gegangen . 
Geschmeckt hat es aber wunderbar   
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Wow fantastische Bilder, da trau ich mich fast gar nicht unser Menu von gestern zu posten. 
Beim Anrichten bin ich dann doch eher grobschlächtig aber dem Geschmack hat es trotzdem nicht geschadet   

Rote Beete Carpaccio
   

Boeuf Bourguignon mit Ofenkartoffeln
   

Mousse au Chocolat mit Himbeersauce
   

Und das Getränke Lineup