Tabakkäfer

Weißt Du, wo in Kuba diese Mengen gefrostet werden? Müssten ja riesige Kühlhäuser sein.... Macht das Deiner Meinung nach jede Fabrik selbst oder S.A. für Alle?
Und was meinst Du mit „auffallend“ viele Customs sind befallen? Hör ich zum ersten Mal. Woran machst Du das fest?

Wo auf Kuba frosten? Schaust Du z.B. hier:

https://www.cigaraficionado.com/article/...avana-2390

Von den Berichten, Bildern und Beschreibungen bezüglich Befall, welche ich über Jahre aufmerksam wahrgenommen (und selbst erlebt) habe,
waren es gefühlt 70-80% Custom Zigarren. Diese machen aber nur einen Bruchteil der Gesamtproduktion aus. Daran mache ich das fest.
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Und wer kein Englisch kann, hier der Bericht übersetzt:

Zigarren frosten in Havanna, 03.10.2006

Kubanische Zigarrenhändler erklären nach einem Besuch in einem neuen, massiven Lager- und Qualitätskontrollzentrum in Guanabacoa, einem Vorort von Havanna, den Tod des Tabakrüsselkäfers.

Ich habe den Komplex letzte Woche mit den englischen Zigarrenhändlern Jemma Freeman, der Leiterin der kubanischen Zigarrenimporteure Hunters & Frankau, und Edward Sahakian, dem Besitzer des Londoner Davidoff-Shops, besucht. Das 90.000 Quadratmeter große Gebäude ist ein temperatur- und feuchtigkeitsgesteuertes Gebäude, in dem alle Zigarrenbestände für den Export gelagert werden. Es hat eine Kapazität von etwa 70 Millionen bis 80 Millionen Zigarren. Habanos S.A., das weltweite Vertriebs- und Marketingunternehmen für kubanische Zigarren, betreibt die Anlage.

Das Prunkstück des Gebäudes sind vier massive Gefrierschränke, in denen Exportschachteln mit Zigarren fünf Tage lang bei minus 4 Fahrenheit eingefroren und dann langsam auf eine Temperatur von etwa 65 ° C gebracht werden. Kubanische Beamte behaupten, dass bei diesem Vorgang alle Insekten und Eier vollständig abgetötet werden der Tabak. Das Einfrieren ist eine zusätzliche Maßnahme, die Habanos ergriffen hat, obwohl Zigarrenfabriken weiterhin Rauch rauchen, bevor sie ihre Türen verlassen.

"Dies sollte das Ende der Rüsselkäfer sein, wie wir sie kennen", sagte Freeman mit einem begeisterten Lächeln, nachdem er die riesigen Gefrierschränke besucht hatte.

Hoffen wir, dass sie Recht hat. Es gibt nichts Schlimmeres, als Schachteln mit feinen kubanischen Zigarren zu finden, in denen Rüsselkäfer feiern. Ihre winzigen Löcher machen Zigarren nicht rauchbar. Sobald sie in einer Box sind und bei der Arbeit beschäftigt sind, ist es fast unmöglich, sie auszurotten. Die Kubaner sagen, dass sie ungefähr 4 Millionen Zigarren gleichzeitig verarbeiten können.

Kubanische Zigarren werden im Ausland in dicken Kartons verschickt, die durchschnittlich etwa 40 Einzelkartons fassen. Es sind diese Versandkartons, die auf großen Gestellen in den Gefrierschränken platziert und dann eingefroren werden.

Das Einfrieren von Zigarren war für viele Zigarrenliebhaber, die sich vor den Folgen des Tabakrüsselkäfers fürchteten, ein langjähriger Prozess. Einige Zigarrenhändler haben in den letzten Jahren bereits selbst Zigarren eingefroren. Wenn die Käfer einmal Zigarren angreifen, können sie getötet werden, indem sie für ein paar Tage in den Gefrierschrank gestellt werden.

Im Qualitätskontrollzentrum der Einrichtung werden fertige Zigarrenkisten geöffnet und auf Qualität geprüft. Aus diesem Grund kann es vorkommen, dass Sie kubanische Zigarrenkisten mit doppelten Siegeln sehen. Ein Vorgesetzter sagte, dass 70 Prozent aller kubanischen Zigarrenkisten geöffnet und auf Qualität geprüft werden, was Feuchtigkeitstests sowie visuelle und manuelle Bewertungen einschließt. Diese Zahl kam mir unglaublich vor, besonders als der Vorgesetzte sagte, dass nur 18 Leute dort arbeiten - aber meine Arithmetik war noch nie sehr gut.

Unabhängig davon nimmt Habanos die Qualität offensichtlich ernst. Und die Tage des Tabakkäfers in kubanischen Zigarren scheinen mit dem neuen Einfrierprozess gezählt zu sein.

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