Das Forum für Zigarren und andere Genüsse dieser Welt
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Was esst ihr gerade
(09.11.2021, 17:26)ESBlofeld schrieb: Mein und meines Vaters praesumptiv letzter diesjähriger Terrassenlunch:
Roastbeef kalt, Bratkartoffeln, Sc Remoulade und Gurkensalat

... praesumtiv ... noch nie gehört! Man bedankt sich für die "Hirntritte", welche auch meinen sich langsam verhärtenden Gehirnschmalz zur knisternden (der schleichenden Austrocknung wegen) Weiterentfaltung nötigen ... Hehee
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
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@chevere
Auch an meinem Wortschatz knabbert der Hirnfraß, nur noch selten treten solche Perlen als Ergebnis eines neunjährigen Lateinunterrichts am Schillergymnasium hervor.
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
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@chevere
Nach Rücksprache mit meinem Hausarzt kann ich gegen Dehydrierung des Cortex und des Telencephalon nur folgende Therapie empfehlen: Trinken, einfach Trinken, vorzugsweise; Weißwein, Champagner, Bier. Rotwein und Hard Liquor sind eher kontraindiziert. Rotfl
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
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Rehburger mit Preiselbeermayonnaise

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Ehrenamtlicher Zigarren Suchtberater.
[+] 7 Mitglieder gefällt rudi8306's Beitrag
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Bei uns soll es heute Ente auf Rotkohlbett aus dem Dutch Oven geben.
Frau macht lecker Knödel und Soße. Mal sehen ob es was wird. 
   
   
"Wenn ein splitternackter Mann eine Frau quer durch die Stadt jagt,Messer in der einen Hand, Penis in der anderen... glaub ich nicht, dass er sie in den Schlaf singen will...!" Zitat Dirty Harry
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So, nach 3 Std. war es soweit. Duffy Duck war leider etwas über den Punkt.
Dennoch war es sehr lecker, der Rotkohl war nichts. Geschmacklich nicht unser Fall. 
Die Klöße und die Sauce haben es aber gerettet. 
Wird bestimmt widerholt mit ein paar anderen Zutaten. 
   
   
"Wenn ein splitternackter Mann eine Frau quer durch die Stadt jagt,Messer in der einen Hand, Penis in der anderen... glaub ich nicht, dass er sie in den Schlaf singen will...!" Zitat Dirty Harry
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"Dank Lockdown" heute wieder mal bei unserem Lieblingslokal ein 4 Gänge Take Away geholt. 

Vitello Tonnato „Modern Times“ – rosa pochierte Kalbshuft mit roh mariniertem Thunfisch

Kartoffel-Steinpilzrahmsuppe

In Rotwein geschmortes Rindschulterscherzl mit Kartoffel-Kohlpüree

Schoki-Ge“Nüsse“ mit Zwetschge


   
   
   
   
VG Mäx

smoke1

"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"   
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(11.11.2021, 14:06)ESBlofeld schrieb: @chevere
Nach Rücksprache mit meinem Hausarzt kann ich gegen Dehydrierung des Cortex und des Telencephalon nur folgende Therapie empfehlen: Trinken, einfach Trinken, vorzugsweise; Weißwein, Champagner, Bier. Rotwein und Hard Liquor sind eher kontraindiziert. Rotfl

Guter Hausarzt! Ausser der letzten Em- oder besser Nichtpfehlung ... Diese Worte rollen mir über die Griffel der Rechten, während die linken ein Rumglas umklammern ... Heheecig
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
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Auf besonderen Wunsch eines einzelnen, älteren Herren, meines Vaters, soll es zum Lunch Cassoulet geben.
Da nicht alle klassischen Zutaten vorhanden oder kurzfristig erhältlich waren, mußte ich ein wenig improvisieren. 
So kommt es jetzt in den Ofen.

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De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
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