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Was esst ihr gerade
(03.10.2020, 17:52)Don Miguel schrieb: Snack Time

Wenn nicht nur das Wasser im Mund zusammenläuft sondern Dämme brechen! Ich liebe diese feinen Delikatessen ... Danke
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
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Gamsmedaillons an Kräuterbutter,
mit Kartoffelspalten und Feldsalat Salat. Proxy_007

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Menschen sind wie Zigarren: Beide werden am Anfang gewickelt, lassen sich später entflammen und enden als Asche. I Mark Twain I
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(04.10.2020, 13:54)Brutus schrieb: Gamsmedaillons 

Noch nie gehört geschweige denn gegessen. 
Hört sich aber interessant an. 
Kannst du den Geschmack beschreiben ?

Interessierten Gruß
Viva la vida   coolcig

Take control of your happiness (Alec Bradley)
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(04.10.2020, 13:54)Brutus schrieb: Gamsmedaillons an Kräuterbutter,
mit Kartoffelspalten und Feldsalat Salat. Proxy_007

Hmm, Gams find ich interessant, das hab ich noch nie gegessen. Aber der Feldsalat war offensichtlich eher als homöopatische Zulage dabei (und auf dem Foto gar nicht) Heheecig
Schmauchende Grüsse
Klaus smoke1
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@Don Miguel
Gamsmedallions sind die ausgelösten Rückenfilets ,
Die Medaillons Quer zur Faser geschnitten, eignen sie sich zum Kurzbraten in der Pfanne oder zum Grillen.
das dunkle Gamsfleisch besitzt ein starkes Aroma. Das Fleisch jüngerer Tiere schmeckt weniger streng und ist zarter als Rindfleisch.
Gamsfleisch ist sehr gefragt, aber schwer zu bekommen.
Der Geschmack geht meiner Meinung in Richtung Ziege. Jaaja

@Bayuvare
Das wichtigste ist ja auf dem Bild zu sehen.   Hehee2
Menschen sind wie Zigarren: Beide werden am Anfang gewickelt, lassen sich später entflammen und enden als Asche. I Mark Twain I
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Warum dann Kräuterbutter? Nopla
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@Brutus
danke für die ausführliche Information.

Und wie schmeckt Ziege ?   Wow
Viva la vida   coolcig

Take control of your happiness (Alec Bradley)
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(06.10.2020, 16:28)kafka* schrieb: Warum dann Kräuterbutter? Nopla
Ich liebe Kräuterbutter,und passt meiner Meinung nach zu kurzgebratenem wie ein gutes Getränk zur Zigarre.  Jaaja
Menschen sind wie Zigarren: Beide werden am Anfang gewickelt, lassen sich später entflammen und enden als Asche. I Mark Twain I
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Heute Abend gibt es wieder mal ein leckeres Thai-Curry:
   
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Ist das gelb oder Massaman?
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