Das Forum für Zigarren und andere Genüsse dieser Welt
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Was esst ihr gerade
(30.11.2020, 16:04)ESBlofeld schrieb: @chevere

Sieht gut aus. Hast Du eine Creme patissiere unter den Äpfeln?

Nein, darunter sind gemahlene Mandeln mit Rosinen. Darüber kommt ein Guss mit Eiern, Rahm, Rahmquark mit Vanillezucker und viel Zimt.
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
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@chevere
Hört sich auch gut an, probiere ich bei meiner nächsten Apfeltarte.
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
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(02.12.2020, 11:27)ESBlofeld schrieb: @chevere
Hört sich auch gut an, probiere ich bei meiner nächsten Apfeltarte.

Schmeckt göttlich, wünsche dir jetzt schon einen guten Apetit Proxy_007
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
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2020 ist etwas anders wie sonst.... Take away 4-Gänge Menu aus dem Haubenlokal 

  • Vitello vom Vorarlberger Milchkalb mit roh mariniertem Thunfisch und Steinpilzhumus
  • Kürbis-Kokos-Suppe mit Kurkuma
  • Boeuf Bourguignon und kurz gebratenes Rinderfilet mit Kartoffel-Wirsingpüree
  • Mousse von der Valrhona Schokolade mit Haselnuss-Crumble und Zwetschge

   

   

   

   
VG Mäx

smoke1

"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"   
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Am Fenstertag hat man(n) so manche Ideen....
Sou Vide Schweinefilet im Kräuter- Speckmantel mit Rahm-Steinpilz- Champignons nach Jägerart

   

   
VG Mäx

smoke1

"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"   
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Das war meiner Familie und mein Mittagessen: Südwestniedersächsiche Bio-Bauernente, 4,5 kg Schlachtgewicht, hat nach 5 Stunden Aufenthalt im Ofen für 5 Hanseln gereicht.

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De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
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Rehrücken Sou Vide mit Pfifferlingen

   

   

   

   
VG Mäx

smoke1

"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"   
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Motz 
Ente asiatisch dazu ein guter Roter. Beides sehr lecker

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Viva la vida   coolcig

Take control of your happiness (Alec Bradley)
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Beef Brisket nach 20 Stunden aus dem Traeger

   
   
   
Moiin Grüße aus der Pfalz  Drinb
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