Was esst ihr gerade

Weder noch, es ist ein rotes Curry. Leider hatte ich nicht mehr genug Paste, daher ist es etwas blass geraten.

Heute Abend gibt es wieder mal ein leckeres Thai-Curry:

Thai kann bei mir nur vom Inder getoppt werden

Ca. Mitte der 80er in einem kleinen Reihenhäuschen irgendwo im Rheinland. Der kleine Robinson darf Fernsehen gucken. Gerade läuft meine geliebte Muppet Show. Mama hat Hackbraten gemacht. Extra für mich hat sie immer so kleine Mini Hackbraten angefertigt, die sie dann auf eine Brötchenhälfte gelegt hat. So haben sie mir immer am besten geschmeckt. Dieses Rezept habe ich vor kurzem für mich wiederentdeckt. Das sind für mich die puren Kindheitserinnerungen. 

   

Lecker!!!

@"Robinson es geht doch nichts über MUTTI's und OMI's Küche! Die Erinnerungen und Emotionen gibt's bei Ihren Gerichten immer gleich mit dazu. Alles mit viel Liebe zubereitet. 
By the way... Ein guter Hackbraten geht immer! 
Grüß'le Boris.

sooo siehts aus. Sie besten Rezepte (Gerichte werden von mutti oder auch omi weitergegeben)

So kommt mein Cassoulet jetzt für drei Stunden bei ca 90° in den Ofen.

Tteokbokki mit Schweinebauchbeilage

   

Apfelkuchen nach chevere Art
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Apfelkuchen nach chevere Art

Fertig

@chevere

Sieht gut aus. Hast Du eine Creme patissiere unter den Äpfeln?