30.06.2019, 12:26
So habe heute wieder reichlich Kisten Schock gefrostet, habe sie jetzt 6h bei -40*C drin, nehme sie gegen 14Uhr raus also nach 7,5h bei -40*C danach packe ich sie in den Kühlschrank bei 5*C und heute Abend bei Zimmertemperatur in den Humi. lasse die gut 1.5-2m Frischhaltefolie pro Kiste bis heute Abend dran.
Der Kultivierte bedauert nie einen Genuss. Der Unkultivierte weiss überhaupt nicht, was ein Genuss ist. Oscar Wilde 
