Prof. Feuchtemessgerät ?

  und willkommen!

Das was du suchst gibt es wohl nur als solches Gerät:
Testo Huminator2
(Der ähnliche Name zum anderen bekannten in diesem Thema ist wohl reiner Zufall)

Liest sich alles sehr vielversprechend und der Hersteller ist wohl alles nur kein Inkompetenter. Allerdings wird "Preis auf Anfrage" nicht umsonst sein und das Gerät ist eher für ein industrielles Labor. Die Preise für das Verbrauchsmaterial sind schon nicht ohne.

Die Alternative ist sich die Umgebung mit einfachen mitteln und Räumlichkeiten maximal Konstant zu schaffen und dann mit Hilfe von Redundanz der Messaufnehmer und möglichst engmaschiger Erfassung UND Visualisierung der Messerwerte (alle 10-15sekunden) ein Gefühl für die Werte zu bekommen. Damit kann man eine Genauigkeit von 95% locker erreichen. die anderen 5% hängt vom eigenen Spieltrieb ab behaupte ich mal.
Ach ja und um das oben geschriebene darzustellen kannst du dich mal beim besagten Hersteller umschauen. In deiner Preisrange findest du dort sicher etwas.

Oder du schaust dir alternativ mal einen HymidorSensV2 an. gibt es für ca. 100€ inkl. 2 Sensoren.
Wenn du komplett auf Spieltrieb bist kann ich dir auch einen "CommunityHymidor" bauen. Der erfüllt alles was weiter oben steht und hat sogar 3 Sensoren. Preislich je nach Kabelanbindung etc. maximal 200€. Vom rest kannst du dir noch einige leckere Zigarren kaufen und bist immer noch in deiner Range