Aromen schmecken bzw. erkennen und die Sinne trainieren

Ein sehr interessantes aber auch nicht ganz einfaches Thema.
Wichtig ist zunächst mal das „Neulinge“ den unterschied zwischen Geschmack und Aroma kennen. Erst dann wissen sie, welche sensorisch im Körper wofür verantwortlich ist.

Rudimentär ausgedrückt: Der Gaumen für den Geschmack, der Kehlkopf für die Stärke und die Nase für die Aromen.