Bolivar Petit Belicosos EL 2009

Muss ich mal wieder ausgraben und drangehen. Mir persönlich schmecken Bolis am besten, wenn sie entweder ganz frisch sind oder aber, wenn sie richtig Zeit auf dem Buckel haben, also 10plus Jahre. Die feinere Entwicklung der typischen Aromen, die Du schilderst, kann ich bestätigen. Dazwischen habe ich aber auch schon Zeiten erlebt, wo sie gänzlich verschwunden schienen. Dann heißt es, Geduld haben!