13.03.2022, 13:03
@Targapas,
Also für mich hört sich das so an, als wäre Dein gerauchtes Exemplar sick gewesen oder gerade dabei es zu werden. Ich hatte schon ganz frische RASS die ähnlich wie Gereifte Null Pfeffer im Geschmack hatten. Die Honigsüße war stets ab dem ersten Zug vorhanden und hielt sich bis zum Schluß. Gereifte schmecken einfach runder und ausgewogener. Auch kommen bei gereiften RASS feine Aromen mit ins Spiel die frische einfach nicht haben. Das cubanische Aroma ist schwer zu beschreiben, aber ich denke es sind die feinen mineralischen Aromen die dem erdigen Geschmack beiwohnen. Dazu noch das ausgewogene Verhältnis von Holz, Erde, Cacao und Röstaromen, die sich mit der Honigsüße und dem Umami-Aroma vereinen.
Ich kann Dir nur raten mal etwas ältere RASS zu probieren. Nächstes Jahr sind meine 5Jahre alt und dann sende ich Dir gerne mal 2 Exemplare zum Testen. Vielleicht hat ja einer der alten Hasen schon früher für Dich 2 Teststumpen.
Aber probieren solltest Du sie auf alle Fälle nochmal, denn sie zählt nicht umsonst zu den besten Robustos der heiligen Insel!
Grüß'le Boris.
Also für mich hört sich das so an, als wäre Dein gerauchtes Exemplar sick gewesen oder gerade dabei es zu werden. Ich hatte schon ganz frische RASS die ähnlich wie Gereifte Null Pfeffer im Geschmack hatten. Die Honigsüße war stets ab dem ersten Zug vorhanden und hielt sich bis zum Schluß. Gereifte schmecken einfach runder und ausgewogener. Auch kommen bei gereiften RASS feine Aromen mit ins Spiel die frische einfach nicht haben. Das cubanische Aroma ist schwer zu beschreiben, aber ich denke es sind die feinen mineralischen Aromen die dem erdigen Geschmack beiwohnen. Dazu noch das ausgewogene Verhältnis von Holz, Erde, Cacao und Röstaromen, die sich mit der Honigsüße und dem Umami-Aroma vereinen.
Ich kann Dir nur raten mal etwas ältere RASS zu probieren. Nächstes Jahr sind meine 5Jahre alt und dann sende ich Dir gerne mal 2 Exemplare zum Testen. Vielleicht hat ja einer der alten Hasen schon früher für Dich 2 Teststumpen.
Aber probieren solltest Du sie auf alle Fälle nochmal, denn sie zählt nicht umsonst zu den besten Robustos der heiligen Insel!
Grüß'le Boris.
Zitat:Don Pepin is MyFather