13.09.2024, 17:00
(13.09.2024, 15:03)Markus898 schrieb: Bei der sehr interessanten Diskussion würde mich als nicht regelmäßigen Whiskytrinker, der weit davon entfernt ist sich besonders auszukennen, natürlich brennend interessieren, was sind denn Marken, die gleich gut geblieben sind, hinter denen keine großen Konzerne stehen? Würde mich über Beispiele echt freuen, zählt mal auf
Da gibt es so einige, es ist jedoch auch immer eine Frage des persönlichen Geschmacks.
Manchmal haben Destillen, auch wenn sie im Besitz eines Konzerns sind, mehr Handlungsspielraum und Eigenständigkeit als andere.
Ich selber bin seit Jahren eigentlich nur noch bei den UAs ansässig, sprich Einzelfassabfüllungen oder Batches. Es gibt auch Destillen, die durch Besitzer oder Managerwechsel - manchmal auch nur zeitweilig - massiv an Qualität gewonnen haben, wie zB Glendronach, Glenallachie, Benriach, Benromach und Edradour.
Alte Destillen mit gleicher Qualität? Glenfarclas, BALVENIE, Bunnahabhain aber eben auch mit Schwankungen im Portfolio.
Letztendlich ist das alles aber höchst subjektiv und sowieso nur Bestandteil der Reise durch die Materie, genau wie beim Tabak
“It's a mix of Maui-Waui and Labrador” (Cheech Marin)