27.03.2025, 06:56
(26.03.2025, 22:23)schneemann27 schrieb: Wurde Zeit die Kiste Cuaba Salomones anzustechen…
Erstes Drittel sehr cremig und weich, leichte süßliche Nussaromen bisher. Zug ist etwas zu leicht, aber bei diesem Ringmaß und der Größe keine Überraschung. Ganz leichter Schiefbrand, der noch kontrollierbar ist.
Zweites Drittel komplexer. Mehr Honig, etwas Holz und Kaffee/Kakao/Röst-Aromen. Zug fester, Rauch dichter.
Letztes Drittel leicht pfeffrig, mehr Holz, dennoch süßlich aber stärker und umgeben von Leder und Kaffee/dunkler Schokolade.
Insgesamt schön komplex und eine interessante Entwicklung. Leider etwas zu leichter Zug bei dieser, sodass die Rauchzeit kürzer war als erwartet - ca 100 min.
Ist das wirklich eine Salamones
