wie lange habt ihr euren whisky offen ???

Hallo liebe community da ich jetzt erfahren habe das ein whisky den Geschmack verändert je
länger die offene Flasche rumsteht(Oxidiert), wollte ich mal wissen wie ihr das handhabt also.
Wie lange trinkt ihr an einer Flasche, lasst sie stehen oder andere (ich sag mal Tricks) habt ihr noch ?

Ich mache es so, wenn nur noch etwa 10-15cl in der Flasche sind entweder rasch austrinken so innerhalb eines Viertel Jahres oder ich fülle den Rest in sampler Fläschchen um!
Ansonsten hab ich mit angebrochenen Flaschen keine nennenswerten Veränderungen bemerkt

Ich habe derzeit fast 50 Flaschen Whisk(e)y in meinem Bestand, Rum und Gin inkl. über 60 Flaschen.
Dabei sind ein paar Exemplare, die mittlerweile für das 6-7 fache des damaligen Preises gehandelt werden; eine limitierte Flasche, für die ich seinerzeit etwa 70€ gezahlt habe, habe ich kürzlich für über 700€ entdeckt.
Da ich die Auswahl liebe und nicht erst eine Flasche leeren will, ehe ich eine neue öffnen kann, gehe wie folgt vor:

- Flaschen, die ich in absehbarer Zeit (1-2, vielleicht auch 3 Jahre) leeren werde, lasse ich wie sie sind. Da mache ich keinen Hokuspokus.

- Ist absehbar, dass sie länger offen sind, fülle ich sie in 0,5l oder 0,3l-Flaschen um.

- Die Schätzchen, an die ich auch nur selten gehe, habe ich mit Parafilm versiegelt.

Dabei sind Flaschen, die ich vor fast 10 Jahren geöffnet habe.

Hallo liebe community da ich jetzt erfahren habe das ein whisky den Geschmack verändert je
länger die offene Flasche rumsteht(Oxidiert), (...)

Zu Deiner Frage habe ich keine vertiefende Antwort, weil ich kaum Whisky trinke. Das Umfüllen in kleinere Flaschen dürfte aber kaum eine echte Alternative sein. Denn egal, wie man das anstellt, hat man dabei so viel Luftkontakt bzw. Untermischung von Luft, dass ich keinen Vorteil mehr erkennen kann.

Hey florei!

Grundsätzlich habe ich die Erfahrung gemacht, dass etwas Luft keinem Whisky geschadet hat, eher im Gegenteil - streng genommen kann man Tastings nur dann für voll nehmen, wenn die Flasche vorher eine gewisse Zeit offen war. Erst dann zeigt der Whisky sein wahres Gesicht.
Wie viel Luft nun gut ist und wie viel dann wieder zu viel ist, mag ich nicht beurteilen.
Ebensowenig, ob durch das Umfüllen in eine kleinere Flasche mehr Luft im Spiel ist als in Flaschen, die einen Füllstand von 50% und weniger haben (welche bei Nutzung immer wieder umgewälzt / ausgetauscht wird).

Ich fülle um, weil es sich für mich richtig anfühlt. Ob es wirklich was bringt? Keine Ahnung, frag mich in einigen Jahren noch mal.

Ich habe von meinem Großvater gelernt, dass ich Flaschen mit hochwertigen Spirituosen mit Glasmurmeln auffülle. Natürlich nur Schnäpse für die ich über 6 Monate brauche. Einfach 4 cl Flüssigkeit mit 4 cl Murmeln in der Flasche tauschen. Ich habe damit beste Erfahrungen gemacht.

Ich habe von meinem Großvater gelernt, dass ich Flaschen mit hochwertigen Spirituosen mit Glasmurmeln auffülle. Natürlich nur Schnäpse für die ich über 6 Monate brauche. Einfach 4 cl Flüssigkeit mit 4 cl Murmeln in der Flasche tauschen. Ich habe damit beste Erfahrungen gemacht.

Murmeln? 

Murmeln? 

Davon habe ich auch schon gehört. Dadurch soll der Füllstand konstant hoch bleiben und Luft draußenbleiben.
Ich habe es aus praktischen Gründen nie probiert.
Ob‘s wirklich was bringt, ist wohl auch wie beim Versiegeln oder Umfüllen ein wenig Glaubenssache.

Murmeln? 

 Dadurch soll der Füllstand konstant hoch bleiben und Luft draußenbleiben.

Ja soweit hab ich das kapiert!
Aber Murmeln?
Ich hör grad wie das klimpert beim einschenken.