Was esst ihr gerade

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Da mir mal nach einem einfachen Schmorgericht war, hab ich das Internet durchforstet und bin über das Nationalgericht Kubas – Ropa Vieja mit Reis und schwarzen Bohnen gestolpert.
Einfach gemacht und echt lecker. Warum Ropa Vieja übersetzt alte Kleidung heißt kann ich nicht nachvollziehen. 
Wird bestimmt wieder mal auf dem Speiseplan stehen 

WOW! Und perfekt präsentiert!👍🏽👍🏽👍🏽

Gestern nebenher Nudelteig gemacht und heute gefüllte Ravioli mit getrockneten Tomaten, Chavroux Ziegenkäse und Pinienkerne Füllung gemacht. Als Beilage gebratene Salbeiblätter mit selber gemachtem Salbeiöl....

   

Heute ein schmackhaftes Tomaten Risotto mit Knoblauch Pilzen gezaubert

@Schlicktownsmoker sehr lecker! Haste da ein Rezept?

@Schlicktownsmoker sehr lecker! Haste da ein Rezept?

Klar:
https://www.orodiparma.de/italienische-r...o4fQAZqREu

Es ist Grünkohl Zeit 😋

Es ist Grünkohl Zeit 😋

Deftige Zeit ...

Ganzer Fisch mit Platanos auf Dominikanische Art – ein wahrer Traum

           

Wildschweinbraten sous vide, Spätzle und Zuckerschoten(die mussten weg   )

Wildschweinbraten sous vide, Spätzle und Zuckerschoten(die mussten weg   )

Lecker 
Wie war bei dir das Fleisch mit sous vide?