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Was esst ihr gerade
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24.02.2019, 15:51
Bei uns gab es einen Schweinelachsbraten mit Spätzle und ein Salatteller (ohne Bild) war auch dabei
[Bild: https://uploads.tapatalk-cdn.com/2019022...9c8217.jpg] Gesendet von meinem SM-N950F mit Tapatalk
Gruß Ralf
24.02.2019, 19:58
Geräucherte Forelle auf Vadderns Geburtstag.
Freu mich jedes Jahr drauf. [Bild: https://uploads.tapatalk-cdn.com/2019022...aadf67.jpg][Bild: https://uploads.tapatalk-cdn.com/2019022...d7e32f.jpg][Bild: https://uploads.tapatalk-cdn.com/2019022...c8dc1c.jpg][Bild: https://uploads.tapatalk-cdn.com/2019022...1e2d11.jpg]
24.02.2019, 22:03
Lecker war es
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Zigarren verwandeln Gedanken in Träume - Victor Hugo
26.02.2019, 15:43
(24.02.2019, 22:03)MacRauch schrieb: Lecker war esHast DU mir das Rezept bitte ? Gesendet von meinem SM-G930F mit Tapatalk
Gruß Elmar
"Du kannst dein Leben nicht verlängern und du kannst es auch nicht verbreitern. Aber du kannst es vertiefen."
26.02.2019, 15:50
Käse in Paprika einwickeln (kannst auch Jalapenos nehmen).
Paprika/Jalapenos in Hack einwickeln. Hack in Speck einwickeln. Ab auf den Grill bei indirekter Hitze. 
"Nimm ein paar Züge, dann kannst du gut kacken." (Clint Eastwood)
26.02.2019, 21:50
(26.02.2019, 15:50)Funa-kij schrieb: Käse in Paprika einwickeln (kannst auch Jalapenos nehmen). Noch besser: Smoken!!! 
Alnitak
Genieße mäßig Füll und Segen,
Vernunft sei überall zugegen,
wo Leben sich des Lebens freut.
(26.02.2019, 21:50)Alnitak schrieb:(26.02.2019, 15:50)Funa-kij schrieb: Käse in Paprika einwickeln (kannst auch Jalapenos nehmen). Am besten beides Also kleine Paprikas stark mit Käse füllen, bis wirklich nix mehr rein geht. Dann ca. 150g Hack drum. Das habe ich vorher kräftig gewürzt. Dann mit Speck einrollen. Bei 170 - 180 Grad ca. 30 Minuten in die Kugel mit Woodchunks, dann einmal mit einer Mische aus BBQ-Sauce und Ahorn-Sirup glasieren. Deckel wieder drauf. Nach 15 Minuten nochmal glasieren. Dann nach ca. weiteren 15 Minuten sind die Eier fertig. Kerntemperatus sollte so 70 - 72 Grad sein.
Zigarren verwandeln Gedanken in Träume - Victor Hugo
28.02.2019, 20:54
Es gibt zwei Sachen, die ich am Ländle richtig liebe: Meinen Bruder Massimo und schlotzigen Kartoffelsalat. Den habe ich gerade fertiggestellt. Dazu gibt es Backfisch weil es schnell gehen muss heute.
Gruß Christian Angehängte Dateien
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Die Zukunft war früher auch besser (Karl Valentin)
28.02.2019, 21:22
(28.02.2019, 20:54)Cervantes schrieb: Es gibt zwei Sachen, die ich am Ländle richtig liebe: Meinen Bruder Massimo und schlotzigen Kartoffelsalat. Den habe ich gerade fertiggestellt. Dazu gibt es Backfisch weil es schnell gehen muss heute. Aber Christian, bei den Rädle könnte man sich aber mehr Mühe geben!  Sieht gut aus, lasse es Dir schmecken! 
Gruß Ralf
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