17.08.2023, 17:17
Cola Rum oder cuba Libre geht immer gut.
Generell alles, was Süße und Säure zusammen mit sich bringt.
Generell alles, was Süße und Säure zusammen mit sich bringt.
Pairing - was trinkt ihr zur Zigarre?
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17.08.2023, 17:17
Cola Rum oder cuba Libre geht immer gut.
Generell alles, was Süße und Säure zusammen mit sich bringt.
17.08.2023, 17:46
Hab unheimlich gerne Rum oder gute Tequilas zur Zigarre genossen, genauso wie diverse Cocktails.
Finde da aber auch ein Campari Soda, Negroni, Martinis und generell bitterere Mixturen als recht passend. Muss nicht immer ein Mojito, eine Margarita oder ein Cuba Libre sein. Wein tu ich mir schwer, ist für mich aber nicht unmöglich, da ich Port oder Wermut recht gut zur Zigarre finde und auch der eine oder andere Chamapgner ausgezeichnet passt. Bei den sprudeligen Traubensäften bin ich allerdings sehr wählerisch und teuer heißt nicht unbedingt gut. So bevorzuge ich Perrier Jouët und Canard Duchene vor Moët&Chandon, Dom Perignon oder Veuve Clicquot. Passen sowohl zu kräftigeren kubanischen Zigarren, wie auch etwas cremigeren und leichteren dominikanischen Zigarren zum Beispiel aus dem Hause Davidoff. Generell gehört Canard Duchene Charles VII zu meinen absoluten Lieblingen aus der Champagne, kann aber auch die Blanc de Blancs Serie nur empfehlen. Kaffee trinke ich nicht mehr, so mancher Tee harmoniert aber recht gut und hilft auch manchmal recht gut beim Eichen der Geschmacksknospen, bevorzugt Weißer und Grüner Tee. Schwarztee frisst mir manchmal zu viel der Aromen. Abseits von "echtem" Tee finde ich vor allem frisch aufgebrühte Ingwerwurzel genial zur Zigarre. Auch Limonaden am liebsten mit Ingwer. Mein absoluter Favorit bleibt allerdings einfaches Wasser. Am liebsten aus der Leitung und ohne Sprudel, da schmeckts mir am besten. Und wie wir in Österreich sagen, kleschkalt!
"Some people meditate; I smoke cigars" - Ron Perlman
17.08.2023, 22:16
Ich tinke was da ist und habe keine Präferenzen.
Zigarren verwandeln Gedanken in Träume - Victor Hugo
18.08.2023, 09:16
Grüße
Andreas „In einer Welt der Unnormalen ist der Normale unnormal“, von Unbekannt
18.08.2023, 09:41
(17.08.2023, 17:46)Ezekiel schrieb: Abseits von "echtem" Tee finde ich vor allem frisch aufgebrühte Ingwerwurzel genial zur Zigarre. Ingwer hat doch einen sehr charakteristischen und schärferen Geschmack. Ist das nicht zu dominat als Pairing für eine Zigarre. Wenn ich mir Ingwer aufbrühe, schmecke ich während und nach dem Trinken dann nur noch Ingwer.
"Die Zigarre ist die duftende Gefährtin der Einsamkeit."
- William Makepeace Thackeray -
18.08.2023, 12:39
(18.08.2023, 09:41)Mikkes schrieb: Wenn ich mir Ingwer aufbrühe, schmecke ich während und nach dem Trinken dann nur noch Ingwer. Passt dennoch, ist wie bei indischen Curry-Mischungen, du weisst trotz teilweise extremer Schärfe immer was du isst. Für meine subjektive Wahrnehmung unterstreicht eine gewisse Schärfe jeden Geschmack.
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
18.08.2023, 13:06
Ich denke, dass Pairing eh nur eine persönliche Sache sein kann. Mir muss eine Zigarre schmecken. Ich bin weit davon entfernt, alle Aromen identifizieren zu können. Den Anspruch habe ich aber auch nicht.
Es kann daher sein, dass ein Getränk den Geschmack „verfälscht“. Soll es doch…..solange mir die Kombi dennoch schmeckt
Grüße
Andreas „In einer Welt der Unnormalen ist der Normale unnormal“, von Unbekannt
18.08.2023, 13:23
(18.08.2023, 13:06)Sinatra schrieb: Mir muss eine Zigarre schmecken. Ich bin weit davon entfernt, alle Aromen identifizieren zu können. Den Anspruch habe ich aber auch nicht. Da schließe ich mich an....da bin ich auch weit von entfernt. Bin froh, dass ich mich einigermassen vernüftig in der Rum- und Whisk(e)ywelt bewegen kann.
"Die Zigarre ist die duftende Gefährtin der Einsamkeit."
- William Makepeace Thackeray - (18.08.2023, 09:41)Mikkes schrieb:(17.08.2023, 17:46)Ezekiel schrieb: Abseits von "echtem" Tee finde ich vor allem frisch aufgebrühte Ingwerwurzel genial zur Zigarre. Fridche Ingwerwurzel fein geschnitten und ganz frisch aufgebrüht hat eigentlich kaum Schärfe, die entsteht erst mit der Dauer, die der Ingwer im Wasser schwimmt. Passt für mich vor allem zu Davidoff und Avo richtig gut, da wäre die übertriebene Schärfe kontraproduktiv. Wenn der Ingwer länger zieht, kommt die Schärfe und die passt dann super zu kubanischen Zigarren. ...... (18.08.2023, 12:39)chevere schrieb:(18.08.2023, 09:41)Mikkes schrieb: Wenn ich mir Ingwer aufbrühe, schmecke ich während und nach dem Trinken dann nur noch Ingwer. Und so wie @chevere sagt, in manchen Belangen ist die Schärfe sogar komplementär und unterstreicht gewisse Nuancen der Zigarre. Ich möchte keinen bekehren, aber jeden gerne dazu motivieren, es mal zu versuchen, sowohl frisch aufgebrüht, wie auch schon mit etwas Schärfe.
"Some people meditate; I smoke cigars" - Ron Perlman
18.08.2023, 20:59
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 18.08.2023, 21:01 von Der müde Joe.)
Das einzige Getränk was meiner Ansicht nach zu fast jeder Zigarre passt ist Kaffee.
Ansonsten hängt es auch einfach vom Blend ab. Klar unterstellt man mir jetzt Werbung für meine App aber es war mit ein Grund für mich die App (zunächst für mich selbst) zu entwickeln um passende Pairings zu ermitteln und festzuhalten. Zu Schokolade/Kakaolastigen Zigarren trinke ich gerne Rotwein oder Manhattan. Holzige passen meiner Meinung nach eher zu Weißwein/Sekt. Wobei ich eigentlich eher ein Sekt-Hasser bin. Auch finde ich das sich nussige Zigarren gut mit süß-saurem wie einem Tom Collins ergänzen. Viele erdige Kubanerinnen passen ganz hervorragend zum Nationalgetränk Mojito. Ach ja und ich würde NIEMALS einen schwarzen Tee zu einer Zigarre trinken, die zur Bitterkeit neigt. Das kann unerträglich werden. |
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