Welchen Whisk(e)y trinkt ihr grade?

Gibt ja einige Freunde des destlilierten Korns hier, sei es Gerste, Roggen, Mais, etcetc. 
Daher ist es an der Zeit, daß die in Arbeit befindlichen Flaschen ihren eigenen Faden bekommen um nicht im Wtig unterzugehen.
Ich starte mal mit einem wunderbar maritim frischem Caol Ila aus 1978. Eine Prise salziges  Torf und ein wenig Rauch runden einen von Vanille, Citrus und Seetang dominierten Küsten-Islay ab. Ein paar Tropfen Wasser kitzeln dazu noch helle Früchte wie Aprikose und Marille hervor. Genau so mag ich meinen CI, in dessen Destille ich von dem Tag an verliebt war, als ich das erste Mal im voll verglasten Still-House stand und den Blick über den Sound auf die Paps of Jura genießen durfte.

   

Nachtrag vom Wochenende. Sehr spannendes Lost Dist. Tasting im Club. Allein diese Vielfalt an verlorenen oldschool Aromenkombos treibt mir die Tränen in die Augen. Der Jericho ist allerdings nachgebaut und von unserem Cambus gab es ne ungelabelte Buddel. 
Der Imperial war dann noch eine willkommene Zugabe 

Blanton straight from the barrel

Blanton straight from the barrel

Geiles Teil, Benno!
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Nachtrag vom Wochenende. Sehr spannendes Lost Dist. Tasting im Club. Allein diese Vielfalt an verlorenen oldschool Aromenkombos treibt mir die Tränen in die Augen. Der Jericho ist allerdings nachgebaut und von unserem Cambus gab es ne ungelabelte Buddel. 
Der Imperial war dann noch eine willkommene Zugabe 

Sehr solide, Uwe! 

Heute gibt es mal destilliertes Zitronensorbet mit einer Vanille-Chardonnay Reduktion   oder auch Rosebank 

   

Champions League! 🤘

Ardmore von Jack, sharp as a knife 
Islay-Killer Stoff

   

Ich habe heute... gestern... also Sonnabend   das tolle Offside in Berlin unsicher gemacht und LEUTE ist DAS unfassbar geiler Stoff!

   

eine tolle Überraschung die mich diese Woche erreicht hat

1973…