Welchen Whisk(e)y trinkt ihr grade?

Ist zwar mitten in der Woche, aber was solls. Ein Dram ist kein Dram 

Genieße gerade ein kleines Schlückchen vom Bushmills 10.

Die Nase gefällt mir unheimlich gut. Sehr viel Vanille, Noten von reifen grünen Äpfeln und Citrusanklänge. Unterschwellig ist noch eine leichte malzige Süße zu vernehmen und ein leichtes Eichenholzaroma. Generell ist der Bushmills 10 ein sehr heller und lebendiger Whiskey was seinen Geruch betrifft. Riecht einfach unheimlich frisch und süffig.

Im Geschmack zeigen sich genau die Aromen die auch in der Nase zu vernehmen sind. Allerdings kommt die Eiche durch die 10 Jahre Lagerung im Geschmack etwas deutlicher hervor als es die Nase erahnen lässt. Leichte Noten vom Sherryfass sind zu vernehmen, die Lagerung in den Ex-Bourbon Casks überwiegt aber sehr deutlich, was an den dominanten Vanillenoten zu schmecken ist. Der Abgang ist sehr weich und wird dann im Verlauf etwas trockener bis nur noch die Eichenwürze auf der Zunge verbleibt und dann allmählich verblasst.

Ein sehr schöner und milder, süffiger irischer Whiskey mit top PLV. 

Edit: Ich glaube ich werde mich mal mit den anderen Bushmills Abfüllungen auseinandersetzen und schauen was da evtl. noch interessant für mich wäre. Der 10er gefällt mir echt vieeeel zu gut, da gibt es bestimmt noch bessere im Markenportfolio.

Nach langer Zeit und aus der hintersten Ecke meiner Sammlung herausgekramt, der Bowmore 12. Einsteigertauglicher Islay Whisky, da nicht besonders torfig. Nicht sehr komplex mit leichten Rauchnoten und recht mildem Charakter.

Das Old Fashioned Upgrade hat sich sehr gelohnt…

Ein bisschen Rocket Fuel zum Spiel, vielleicht hilfts  ja 

   

Nach langer Zeit und aus der hintersten Ecke meiner Sammlung herausgekramt, der Bowmore 12. Einsteigertauglicher Islay Whisky, da nicht besonders torfig. Nicht sehr komplex mit leichten Rauchnoten und recht mildem Charakter.

Habe ich früher, als ich noch nicht soviel Erfahrung hatte, geliebt und immer im Schrank gehabt. Heute nutze ich ihn eigentlich nur noch, um Kürbissuppe den letzten Kick zu geben.  
Ist leider, ähnlich wie der Laphi 10, eher Massenware, die einen Tick zu arg runterverdünnt wurde.

Nach langer Zeit und aus der hintersten Ecke meiner Sammlung herausgekramt, der Bowmore 12. Einsteigertauglicher Islay Whisky, da nicht besonders torfig. Nicht sehr komplex mit leichten Rauchnoten und recht mildem Charakter.

Habe ich früher, als ich noch nicht soviel Erfahrung hatte, geliebt und immer im Schrank gehabt. Heute nutze ich ihn eigentlich nur noch, um Kürbissuppe den letzten Kick zu geben.  

Nach langer Zeit und aus der hintersten Ecke meiner Sammlung herausgekramt, der Bowmore 12. Einsteigertauglicher Islay Whisky, da nicht besonders torfig. Nicht sehr komplex mit leichten Rauchnoten und recht mildem Charakter.

Habe ich früher, als ich noch nicht soviel Erfahrung hatte, geliebt und immer im Schrank gehabt. Heute nutze ich ihn eigentlich nur noch, um Kürbissuppe den letzten Kick zu geben.  
Ist leider, ähnlich wie der Laphi 10, eher Massenware, die einen Tick zu arg runterverdünnt wurde.

Es ist jetzt auch nicht mehr das, was ich mir sonst in Glas schütte. Aber in der Gesellschaft war es genau das richtige für einen Bottlekill.

Das mit der Kürbissuppe war auch durchaus ernst gemeint.
Wen's interessiert:
Ich nehme einen Becher pflanzliche Schlagcreme von Rama und einen Beutel Sahnesteif und schlage das ganze relativ steif. Dann gebe ich während des Schlagens 3 cl Bowmore 12 hinzu. Fertig!

Das ganze als Topping (für Vorsichtige ein Teelöffel, für Perverse wie mich zwei Esslöffel) zusammen mit ein paar gerösteten Kürbiskernen auf die Suppe und aus dem allherbstlichen Langeweiler wird eine kulinarische Spezialität.

Das mit der Kürbissuppe war auch durchaus ernst gemeint.
Wen's interessiert:
Ich nehme einen Becher pflanzliche Schlagcreme von Rama und einen Beutel Sahnesteif und schlage das ganze relativ steif. Dann gebe ich während des Schlagens 3 cl Bowmore 12 hinzu. Fertig!

Das ganze als Topping (für Vorsichtige ein Teelöffel, für Perverse wie mich zwei Esslöffel) zusammen mit ein paar gerösteten Kürbiskernen auf die Suppe und aus dem allherbstlichen Langeweiler wird eine kulinarische Spezialität.

Klingt nach einem super Rezept!
Bis auf die Suppe! 
Die kannst du behalten

Das mit der Kürbissuppe war auch durchaus ernst gemeint.
Wen's interessiert:
Ich nehme einen Becher pflanzliche Schlagcreme von Rama und einen Beutel Sahnesteif und schlage das ganze relativ steif. Dann gebe ich während des Schlagens 3 cl Bowmore 12 hinzu. Fertig!

Das ganze als Topping (für Vorsichtige ein Teelöffel, für Perverse wie mich zwei Esslöffel) zusammen mit ein paar gerösteten Kürbiskernen auf die Suppe und aus dem allherbstlichen Langeweiler wird eine kulinarische Spezialität.

Klingt nach einem super Rezept!
Bis auf die Suppe! 
Die kannst du behalten