Wir haben im Forum bereits mehrmals zum Thema "Schimmel oder Blüte" diskutiert und es wurde auch eine mikroskopische Untersuchung eines Forenmitglieds durchgeführt.
Ergeben hat die so weit ich mich erinnern kann folgendes:
Es ist immer Schimmel.
Lediglich dürfte es einen Unterschied in der Form des Schimmels geben.
Sprich ähnlich wie bei Käse, Schinken und ähnlichem, dürfte es einen "Edelschimmel" geben, der die Fermentation beschleunigt und ein Zeichen für gute Reifung sein kann.
Und es gibt einfach nur Schimmel.
Ich würde anhand der Fotos in deinem Falle auf letzteres tippen.
Der "Edelschimmel", die Zigarrenblüte zeigt sich zumeist in kleinen "kronenförmigen" Punkten, die aussehen wie mineralische weiße Kristalle.
Das hier sieht für mich nicht so gut aus, kann mich aber natürlich auch irren.
Ergeben hat die so weit ich mich erinnern kann folgendes:
Es ist immer Schimmel.
Lediglich dürfte es einen Unterschied in der Form des Schimmels geben.
Sprich ähnlich wie bei Käse, Schinken und ähnlichem, dürfte es einen "Edelschimmel" geben, der die Fermentation beschleunigt und ein Zeichen für gute Reifung sein kann.
Und es gibt einfach nur Schimmel.
Ich würde anhand der Fotos in deinem Falle auf letzteres tippen.
Der "Edelschimmel", die Zigarrenblüte zeigt sich zumeist in kleinen "kronenförmigen" Punkten, die aussehen wie mineralische weiße Kristalle.
Das hier sieht für mich nicht so gut aus, kann mich aber natürlich auch irren.
"Some people meditate; I smoke cigars" - Ron Perlman
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