Welchen Whisk(e)y trinkt ihr grade?

@Wild Thing wieso gibt es diese Fässer nicht mehr in guter Qualität? Woran liegt es?

Weil die Weingüter einfach keine Fässer mehr haben wo z.B. 30 Jahre oder mehr Sherry drin lag, meistens werden die Fässer schnell leer gemacht und a die Whisky Industrie verkauft.

Danke für die Aufklärung, werde mich da mal mehr einlesen! 
Schade eigentlich, ich gehe mal davon aus, dass auch die Vollfassreifungen aus First Fills nicht rankommen? 
Kannst du etwas “aktuelles” empfehlen, dass auch Dir schmeckt? (Auch wenn es sicherlich nicht an den Whisky aus den 80/90er rankommen)
Ich trinke auch gerne peated.

@Wild Thing wieso gibt es diese Fässer nicht mehr in guter Qualität? Woran liegt es?

Weil die Weingüter einfach keine Fässer mehr haben wo z.B. 30 Jahre oder mehr Sherry drin lag, meistens werden die Fässer schnell leer gemacht und a die Whisky Industrie verkauft.

Danke für die Aufklärung, werde mich da mal mehr einlesen! 
Schade eigentlich, ich gehe mal davon aus, dass auch die Vollfassreifungen aus First Fills nicht rankommen? 
Kannst du etwas “aktuelles” empfehlen, dass auch Dir schmeckt? (Auch wenn es sicherlich nicht an den Whisky aus den 80/90er rankommen)
Ich trinke auch gerne peated.

Das einzige was mir jetzt auf die schnelle einfällt ist ein Bruichladdich von Global Whisky limited 15yo Jahrgang 2005 und Abgefüllt 2021 der wurde glaube ich hier mal erwähnt, der war eigentlich sehr gut, nur fand ich ihn für sein alter viel zu teuer ich weiß nicht genau aber der war weit über 250€ aber ich glaube der ist auch nicht mehr zu bekommen. Ich glaube aus 25 habe ich noch gar nix getrunken...
Ich bin jetzt generell nicht so der Fan von Standard Abfüllungen, also das gängige was immer verfügbar ist, sicher sind da auch gute Sachen dabei Talisker 10yo Lagavulin 16yo oder Edradour...

Das einzige was mir jetzt auf die schnelle einfällt ist ein Bruichladdich von Global Whisky limited 15yo Jahrgang 2005 und Abgefüllt 2021 der wurde glaube ich hier mal erwähnt, der war eigentlich sehr gut, nur fand ich ihn für sein alter viel zu teuer ich weiß nicht genau aber der war weit über 250€ aber ich glaube der ist auch nicht mehr zu bekommen.

Oh ja der war geil. 
In Wien gibt es noch eine Flasche davon, kann ich gerne besorgen.
Gerne auch als FT, denn davon würde ich gerne wieder was haben.

Das einzige was mir jetzt auf die schnelle einfällt ist ein Bruichladdich von Global Whisky limited 15yo Jahrgang 2005 und Abgefüllt 2021 der wurde glaube ich hier mal erwähnt, der war eigentlich sehr gut, nur fand ich ihn für sein alter viel zu teuer ich weiß nicht genau aber der war weit über 250€ aber ich glaube der ist auch nicht mehr zu bekommen.

Oh ja der war geil. 
In Wien gibt es noch eine Flasche davon, kann ich gerne besorgen.
Gerne auch als FT, denn davon würde ich gerne wieder was haben.

Ich bin bei der FT gerne dabei!

Für mich nicht, trotzdem danke. 
Wie gesagt der war sehr gut, aber mir für 15yo zu teuer... Aber an so einer Entwicklung sind wir ja alle mit schuld, ich kann mich noch gut daran erinnern als ich eine Flasche Glenfarclas von 1966 gekauft habe, 45yo Originalabfüllung, die habe ich für relativ kleines Geld gekauft so ca. 350-450 ich weiß nicht mehr so genau. Ich war mit einer der ersten der eine Bewertung öffentlich gemacht hat, dazu habe ich ihm noch 93 Punkte gegeben, das hat nicht lange gedauert da wurden die Flaschen ruckzuck verkauft und mit jeder verkauften Flasche wurde diese halt teurer. Da wo ich meine Flasche gekauft hatte, das war ein Rewe Markt mit einem separaten Gebäude für Getränke, und der Inhaber dieses Rewa Markt war ein großer Whisky Fan der auch selber eine riesen große Sammlung besaß, und in diesem Getränke Markt stand mehr Whisky drin als Wasser, Cola, Bier etc. Naja der hatte noch eine Flasche von jenem Glenfarclas, und diese wollte ich noch kaufen aber da war die schon bei fast 800€.... Solange die Flaschen verkauft werden, wird der Preis halt immer weiter anziehen, und das unterstütze ich nicht mehr, ist bei Zigarren nicht anders, meine letzte Kiste D4 war 12€ das Stück, und das war schon viel zu viel....

Heute die zweite Buddel aus dem zuletzt erwähnten Tasting vom März wieder eröffnet. 
Sharp as a knife, wie man zu sagen pflegt 
Toller Tally 14yo mit Küstenaroma und einer feinen Pfeffernote, wie es sich gehört. Mit 58,8% schon ziemlich fordernde Trinkstärke, die Zigarre dazu hätte etwas cremiger sein können, dann wäre das Pairing perfekt gewesen.