Das Forum für Zigarren und andere Genüsse dieser Welt
Themabewertung:
  • 7 Bewertung(en) - 3.29 im Durchschnitt
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Was esst ihr gerade
Tartare vom Reh mit Salzbutter und Preiselbeer/Sherry Sauce. Danach Reh mit Selleriepüree Upten

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
       
Ehrenamtlicher Zigarren Suchtberater.
[+] 11 Mitglieder gefällt rudi8306's Beitrag
Zitieren
Silvester Menü 2022/23:

- Beef Tartare
   
- Schwertfisch Carpaccio mit Mandarinen Vinaigrette und Basilikum Kaviar
   
- Avocado-Basilikum-Granita mit Prosecco
   
- Gnocchi mit Rehhack
   
- Variation mit Schokoladentarte, Sorbet und Crème brûlée von der Zwetschge

   
VG Mäx

smoke1

"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"   
[+] 10 Mitglieder gefällt CubanCigars's Beitrag
Zitieren
Auch bei uns gibt es jedes Jahr ein Menü:

Russische Eier:
   

Hot Buttered Lobster Roll:
   

Ramos Gin Fizz:
   

Beef Wellington:
   
   

Verlegenheitstrifle weil die Kardinalschnitte nichts wurde:
   

Buna Nusch:
   


Zu erwähnen ist der Hot Dog Bun! Ich habe schon unzählige Brioche Bun Rezepte ausprobiert, das hier ist für mich bis dato das Beste gewesen: https://www.alsothecrumbsplease.com/new-...-dog-buns/
[+] 15 Mitglieder gefällt CigarNerd's Beitrag
Zitieren
Habe mal wieder toten Fisch zubereitet: Kabeljau, Blumenkohl, Kartoffel und Bèarnaise.
(Der Blumenkohl wollte nicht auf das Foto)

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
   
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
[+] 7 Mitglieder gefällt ESBlofeld's Beitrag
Zitieren
(02.01.2023, 19:59)ESBlofeld schrieb: Habe mal wieder toten Fisch zubereitet: Kabeljau, Blumenkohl, Kartoffel und Bèarnaise.
(Der Blumenkohl wollte nicht auf das Foto)

Kabeljau, Portugal = Heimweh Faint
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
[+] 1 Mitglied Gefällt chevere's Beitrag
Zitieren
Zum Rauchen bin ich heute noch nicht gekommen, aber zum Kochen.

Königsberger Klops, Kartoffel und Rote Bete.

   



Wußtet Ihr, daß es im Osten nur Kapernklopse gab? Königsberger waren politisch inopportun und nicht gewollt.
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
[+] 5 Mitglieder gefällt ESBlofeld's Beitrag
Zitieren
(04.01.2023, 20:27)ESBlofeld schrieb: Wußtet Ihr, daß es im Osten nur Kapernklopse gab? Königsberger waren politisch inopportun und nicht gewollt.
Nein, bisher noch nicht Augen Gutes Essen, schön angerichtet und dann auch noch Bildung dazu - was begehrt das Herz mehr? Klar ... eine gute Zigarre ...
Schmauchende Grüsse
Klaus smoke1
[+] 3 Mitglieder gefällt Bayuvare's Beitrag
Zitieren
(04.01.2023, 23:03)Bayuvare schrieb:
(04.01.2023, 20:27)ESBlofeld schrieb: Wußtet Ihr, daß es im Osten nur Kapernklopse gab? Königsberger waren politisch inopportun und nicht gewollt.
Nein, bisher noch nicht Augen Gutes Essen, schön angerichtet und dann auch noch Bildung dazu - was begehrt das Herz mehr? Klar ... eine gute Zigarre ...

... aber bitte keine FdC ... Rotfl
Tabak ist Tabak, ist Tabak
Don Alejandro Robaina
[+] 2 Mitglieder gefällt chevere's Beitrag
Zitieren
Hot dog bun ala Cigarnerd mit Chipotle Ayoli,
Avocado,Paprika und Shrimps. 
Sehr geiles Brot Rezept  Danke2

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
   
Ehrenamtlicher Zigarren Suchtberater.
[+] 11 Mitglieder gefällt rudi8306's Beitrag
Zitieren
Zum Rauchen bin ich heute Nachmittag nicht mehr gekommen aber zum Kochen. Essen ist halt die Erotik des Alters.
Bin wieder schwer begeistert von meinen Künsten am Herd, Rotfl.

Lammrücken, Taboulé, Minzjoghurt.

Angehängte Dateien

Thumbnail(s)
   
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
[+] 10 Mitglieder gefällt ESBlofeld's Beitrag
Zitieren




Benutzerbereich Nachrichten