29.11.2022, 16:14
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 29.11.2022, 16:22 von Aschenbecher.)
Was esst ihr gerade
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Was esst ihr gerade
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30.11.2022, 12:41
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 30.11.2022, 12:43 von Aschenbecher.)
Frische, in der Sonne von Mauritius gereifte Früchte. Ein Gedicht. Insbesondere die Litschis kein Vergleich mit in D erhältlicher Ware. Der süßfruchtige Saft spritzt einem entgegen. In D kommt alles im Vergleich halbvertrocknet an. Kein Wunder dass die Flughunde hier so auf Litschis abfahren...
......
06.12.2022, 19:02
Frühes Abendessen: Kabeljau, Kartoffel, Senf und Gurke. Ich fand es ziemlich lecker!
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
11.12.2022, 09:59
Gestern Abend mal wieder in einem meiner Lieblingslokal speisen gewesen.
Leider macht es wie viele andere Gasthäuser per Ende Jahr zu
VG Mäx
"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"
17.12.2022, 21:23
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 17.12.2022, 21:26 von CubanCigars.)
Habe heute mit meiner Liebsten einen gemütlichen Samstag verbracht und was Leckeres gekocht.
Aperitif ein Negroni, nicht schlecht das fertige Zeug, aber mein selbstgemachter ist besser. Als Vorspeise eine Rindersuppe (8 Stunden gezogen) mit Flädle. Dann gab es ein Schwertfisch Carpaccio mit Grapefruit. Als Hauptgang ein Rumpsteak vom Wagyu Rind, butterzart schmilzt es im Mund.
VG Mäx
"Der Luxus an einer Zigarre ist nicht der Preis, sondern die Zeit die man mit ihr verbringt"
17.12.2022, 23:48
Boah, was für ein Menü - da läuft schon vom angucken das Wasser in Strömen im Mund zusammen. Vielen Dank für den Appetitanreger
Gruss, Klaus
Schmauchende Grüsse
Klaus
18.12.2022, 18:54
Die neue Pfanne ausprobieren
Steak mit Maronirisotto
Ehrenamtlicher Zigarren Suchtberater.
18.12.2022, 22:02
Diese primitiven Eisenpfannen sind meiner Meinung unschlagbar, und dann auch noch so günstig.
Mir kommt keine Antihaftpfanne mehr ins Haus. So rein technisch habe ich es zwar nicht verstanden, aber die Kruste bei zB Bratkartoffeln wird in keiner anderen Pfanne so gut
19.12.2022, 08:07
(18.12.2022, 22:02)CigarNerd schrieb: Diese primitiven Eisenpfannen sind meiner Meinung unschlagbar, und dann auch noch so günstig. Die ist echt der Hammer. "Le Buyer" ist Qualitativ auch extrem gut.
Ehrenamtlicher Zigarren Suchtberater.
27.12.2022, 18:37
Auf den Spuren meiner schwäbischen Großmutter wandelnd habe ich ein frühes Abendessen gekocht:
handgeschabte Spätzle, saure Linsen und Eisbein:
De gustibus non est disputandum, oder: Jedem ist anders schön.
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