Was esst ihr gerade

War ziemlich gut für den ersten Versuch. Also geschmacklich. Aber jetzt muss ich die Küche renovieren.

Hehe, das kenn ich nur zu gut! 

Bei mir gab's heute nen Blech Focaccia.

   

   

Heute vom Grill:

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle, zum Nachtisch Ananasspieße

                           

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Gestern ein paar Ripps zur jährlichen Ripperlmadness - lustig wars, und ich glaub ich weiß was nächstes Jahr auf die Kugel kommt [emoji23][emoji23]



           

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Ein Poolishteig gehört wohl dazu, also berichte mal bitte von deinem Ergebnis.

Aber gerne doch. Der Teig war geschmacklich genial. Habe nur einen Fehler gemacht und den Teig auf 3 Brote aufgeteilt. Dadurch hatte ich zu viel Kruste und zu wenig "Innenleben". Werde es zeitnah nochmal mit 2 größeren Broten wiederholen.
 

Gesagt... getan. Gleiche Teigmenge auf 2 Brote verteilt und schon isses deutlich besser.

   

Kennt Ihr das, wenn man nachts nach nem netten Abend so ein Hüngerchen bekommt?

Brot, Mayo, Ketchup, Salat, Spiegelei und Käse. Anrösten. Mmmmhhhmmm

   

   

Lecker, wäre mir aber um die Zeit zu aufwändig

Für meinen Geschmack fehlt da noch ein Schinken. Und wenn wir schon dabei sind ein Schlummertrunk [emoji56]

Lecker, wäre mir aber um die Zeit zu aufwändig

Warum? Gerad nen Spiegelei. Zwischen das Brot. Paar Minuten von beiden Seiten in der Pfanne. In der Zeit ist nicht mal der Bildschirmschoner angegangen. 

Für meinen Geschmack fehlt da noch ein Schinken. Und wenn wir schon dabei sind ein Schlummertrunk [emoji56]

Jetzt, wo Du es sagst. Schinken wäre auch gut gewesen. Den Schlummertrunk hatte ich vorher, weshalb ich die Grundlage noch für sinnvoll ansah 

Kennt Ihr das, wenn man nachts nach nem netten Abend so ein Hüngerchen bekommt?

Brot, Mayo, Ketchup, Salat, Spiegelei und Käse. Anrösten. Mmmmhhhmmm

Ob wir das kennen, Fressflash mitten in der Nacht?  
Ohne das hat man nicht gelebt 
Schaut lecker aus.

Mir geht's dann immer so: Hauptsache geschmolzener Käse ist drauf, drunter oder dazwischen! Der Promillejieper, oh ja. Kenne ich!