Was esst ihr gerade

Aus unserem Lieblingslokal ein 4 Gänge Take Away.

Entenleberterrine mit Salzbutterkaramell

   

Hummersuppe mit Zitronengras

   

„Blechgarnelen“ Bio-Riesengarnelen mit red Curry, Ingwer und Zitronengras – mit Asia Mayonnaise und Baguette

   
   

Vanille-Olivenölkuchen mit Topfencrème und eingelegter Birne
Schokoladenbrownie mit eingelegten Cassisbeeren

   
   

...und hier gabs abends ein klassisches Tagliata...

   

das neue Kochgeschirr einfahren, mit geschmorten Beinscheiben, oder wie es die Italiener nennen, Ossobuco

oder wie es die Italiener nennen, Ossobuco

Schicker Pott! Was gibts zum Ossobuco?

Fischpfanne a la Provence

oder wie es die Italiener nennen, Ossobuco

Schicker Pott! Was gibts zum Ossobuco?

Danke, gibts morgen, Beilage muss noch auserkoren werden.
Danach auf jeden fall ein Stumpen

Heute mal mit Freunden ein 5 Gänge Menü gekocht. Leider vergessen das Himbeersorbet zu forografieren, sowie das Konfekt als Dessert.
Auf den Fotos sind: 
Currywurst mit grober Wurst, Melone mit Limettensbrieb und Minifrikadelle.

Zwischenfall: Kartoffelplätzchen mit Preiselbeeren und Pesto (klingt nach einer wilden Kombination, passt aber mega gut zusammen)

Hauptgang: Kalbsfilet mit Speckbohnen und Stampes. Dazu eine klassische Burgundersauce.

Und zwischendrin ne kleine Upmann.

Libanesisches Mezze, eingefangen in Zürich, mit einem ausgezeichneten SA Wein ...

Libanesisches Mezze, eingefangen in Zürich, mit einem ausgezeichneten SA Wein ...

Das schaut ja lecker aus, an guada eu boadna.
Ein Libanesische Restaurant gibt es bei uns im Ländle leider nicht.

Libanesisches Mezze, eingefangen in Zürich, mit einem ausgezeichneten SA Wein ...

Das schaut ja lecker aus, an guada eu boadna.
Sowas gibt es bei uns im Ländle leider nicht.

Wir danken dir. Hat super geschmeckt.